Сырный кусочек Италии
Тверь - итальянская ферма в Медном «La Fattoria LITTLE ITALY»
Дата: 23.02.25, 08.03.25, 05.04.25, 02.05.25, 12.06.25, 12.07.25, 02.08.25, 06.09.25, 04.10.25, 04.11.25, 06.12.25
Стоимость на человека: от 5970 руб.
Продолжительноcть: 14 часов
Тверь — живописнейший город на Волге, есть в ней что-то легкое, воздушное, поэтичное.
Итальянский акцент в Твери оставил знаменитейший архитектор итальянского происхождения Карл Джованни Росси. Утонченный сын знаменитой балерины и итальянского дворянина, Карл ди Джованни Росси, родившийся в Венеции и выросший в Неаполе, учился во Флорентийской Академии и свою любовь к солнечной Италии перенес на северные берега России.
Главный архитектор Империи, с блеском застроивший Санкт-Петербург, Росси начинал свою профессиональную карьеру именно в Твери. На протяжении нескольких лет, начиная с 1810 года, его основной деятельностью была планировка Твери и строительство дворцовых особняков по заказу знатных горожан.
Во время обзорной экскурсии мы увидим прекрасно сохранившиеся шедевры Карла Росси, а один даже сможем посетить, услышим увлекательный рассказ о жизни этого удивительного бессребреника. Через его руки проходили громадные суммы денег, он заключал баснословные подряды и получал самое высокое среди архитекторов России денежное вознаграждение — 15000 рублей в год. Но к его рукам «не прилипла» ни одна доверенная ему копейка, а свое жалование он раздавал на благотворительные нужды.
По злой иронии судьбы великий зодчий, оставивший нам в наследство блестящий парадный центр Санкт-Петербурга и множество роскошных дворцов по всей России, не имел собственного жилья и умер в нищете. Прожив всю жизнь в России, Карло Джованни сохранил исключительную любовь к Италии, оставался «итальянцем в России», говорил исключительно по-итальянски, и имел очень узкий круг общения, только с бывшими соотечественниками-итальянцами. Даже российское подданство Карло Джованни Росси примет в самом конце жизни, чтобы обеспечить пенсией своих десятерых детей.
На уютной и камерной набережной Степана Разина с симпатичным ансамблем двухэтажных ярких домиков, с застройкой «сплошной фасадой», когда дома идут в ряд, без зазоров между ними, мы ощутим итальянские и петербургские мотивы.
Среди этих домов выделяется особым шармом и пышностью особняк купца Хозинского, спроектированный Карлом Росси. Восхитимся чудом инженерии 1900 года — ажурным Староволжским мостом, который напоминает изящный Мост Свободы в Будапеште, увидим монументальный Новый мост, полюбуемся заречными далями с дивными панорамами величественного Екатерининского монастыря и Речного вокзала.
Насладимся очарованием тверского Арбата — знаменитой Трехсвятской, узнаем, отчего главная улица Твери носила название Миллионной, увидим монументальную статую небесному покровителю Твери — великому князю Михаилу Ярославичу Тверскому, и, конечно, побываем у памятника самому знаменитому купцу-путешественнику всех времен и народов Афанасию Никитину.
Традиционно тверичане и гости города приходят к своему Афанасию загадывать желания. Говорят, что особенно охотно великий купец-мореплаватель «помогает» в исполнении желаний, связанных с путешествиями.
Экскурсия в роскошное паллацо Карла Росси — Императорский Путевой Дворец (по желанию, за доп.плату при покупке тура).
Главная Тверская жемчужина Карла Росси — Императорский путевой дворец. Тверской Императорский Путевой дворец возведен в 1766 году по личному указу императрицы Екатерины Великой, а в начале XIX века его с размахом перестроит ее родная внучка. Великая Княжна Екатерина Павловна, принцесса Ольденбургская, закажет переделку бабушкиного дворца Карлу Росси, и этот проект станет апофеозом тверских творений гения архитектуры.
Нарядные фасады и солнечные, полные света залы Путевого дворца словно переносят на берега Флоренции и Венеции. Любоваться Тверским Путевым дворцом приезжали императоры, Карамзин читал здесь свою «Историю государства Российского», гостили композитор Глинка и поэт Жуковский.
Вы полюбуетесь пышными интерьерами дворца, которые позволяют принимать официальные делегации и высокопоставленных иностранных гостей, ценной коллекцией мебели и шедевров декоративно-прикладного искусства времен Екатерины II, а также великолепным собранием картин Художественной галереи, среди которых — редкая коллекция полотен Венецианова и его учеников.
Наше путешествие с итальянским акцентом продолжится в уголке маленькой Италии на тверской земле!
«La Fattoria Little Italy», что в переводе с итальянского означает «Ферма Маленькая Италия», расположилась в селе Медное Тверской области.
«Маленькая Италия» принадлежит настоящему итальянцу Пьетро Мацца, который, вместе со своей женой-тверичанкой создал на когда-то заброшенных землях целый туристический комплекс для приема гостей, наладил производство полностью натурального сыра и мясных деликатесов, проводит аппетитные дегустации и приобщает всех желающих к миру волшебной итальянской гастрономии!
В просторном дегустационном зале, оформленном в стиле Итальянской Траттории, вы продегустируете различные виды настоящих итальянских сыров — от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленные из молока собственных коров особенной «сыропригодной» сычевской породы, которые содержатся на ферме в Селижаровском районе.
О сырах сеньор Мацца знает не понаслышке, и перевез секретные фамильные рецепты итальянских сыров на тверскую землю — свою новую родину. Нам предстоит аппетитная дегустация 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моцарелла, рикотта, золотой пармезан и другие. Не торопитесь пробовать, слушайте внимательно сырного «сомелье», который поведает про каждый сыр на дегустационной тарелке, объяснит, как и из чего готовился продукт. И это будет не скучная лекция, а темпераментный, веселый, увлекательный моноспектакль, с итальянскими легендами и историями, связанными с сырами.
Получайте удовольствие от процесса! Вы узнаете, что сыры бывают трех категорий – мягкие, твердые, и из тянущегося сырного зерна, что твердые сыры (например «качиотта» — выдержанная) проблематично разрезать, их можно только натереть, а их готовность проверяют постукиванием специальными молоточками, чем отличаются калабрийские и неапалитанские сыры, а также очень много интересного об истории европейского, итальянского и особенностях тверского сыроделия.
Дегустация плавно перетекает в итальянский обед.
А вы знали, что вместо супа итальянцы едят пасту или изделия из нее?! Вы попробуете «Лазанью алла болоньезе» (макаронные листы с говядиной, соусом болоньез и собственным сыром) и «Кофейный фермерский» десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты»), также нам предложат свежеиспеченный хлеб-чиабату по итальянским рецептам, минеральную воду, чай. Продукты, из которых приготовлен обед, выращиваются и изготавливаются на ферме. Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату).
Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: свежие и выдержанные сыры, сливочное масло, молоко, свежеиспеченный хлеб и другие изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Нам будут рады посоветовать, как лучше использовать в домашней кулинарии предложенные продукты. В сувенирной лавочке можно приобрести различные интересные сувениры и подарки.
Побываем на местной конюшне, пообщаемся с милыми лошадками, услышим рассказ об изящных обитателях, сможем покормить самых покладистых лошадок из рук. Некоторых лошадей из этой конюшни, сеньор Мацца выкупил и спас от участи превратиться в конскую колбасу, и они живут здесь «на пенсии».
В стоимость тура включено:
транспортное обслуживание; входные билеты в музеи; гастрономическая экскурсия с обедом и дегустацией; услуги гида-сопровождающего; использование устройства «радиогид» с одноразовыми наушниками.
Дополнительно оплачивается:
— экскурсия в Императорский Путевой дворец — 500 руб (оплата по желанию при покупке тура).
Время и место начала экскурсии:
Сбор в 07:45, отправление в 08:00 от ст. метро «Войковская»
Продолжительность: 14 часов (ориентировочно).
Примечание:
— При бронировании тура с междугородним переездом в однодневных программах, посадка в автобусы осуществляется строго при предъявлении паспорта либо свидетельства о рождении (для лиц младше 14 лет), на основании 16-ФЗ «О транспортной безопасности» и Постановления Правительства РФ N 1586 «Об утверждении Правил перевозок пассажиров и багажа автомобильным транспортом».
Данные должны совпадать с данными внесенными в заявку.
В случае предъявлении на посадке другого документа (несовпадение серии либо номера, иной фамилии, даты рождения) туроператор имеет право не допустить туриста до поездки.
— Просим Вас не опаздывать на экскурсионную программу. Ровно в указанное время автобус отправится на экскурсионную программу. При опоздании или неявки к месту сбора группы деньги за экскурсию не возвращаются.
— Экскурсии могут включать в себя пешеходные отрезки маршрута — желательно позаботиться об удобной обуви.
— При посещении действующих храмов и монастырей просим одеваться согласно христианским традициям или брать с собой юбку и платок
— Съемки на территории музеев могут оплачиваться отдельно на месте, в некоторых действующих храмах и монастырях фотографировать запрещается.
— Турфирма оставляет за собой право осуществлять замену очередности экскурсий и вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения количества и качества услуг.
— Поздней осенью, зимой, ранней весной, в исключительных случаях, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе объектов может происходить в тёмное время суток.
— Турфирма оставляет за собой право отмены или переноса тура на другие даты в случае недобора группы.
— При количестве туристов в группе менее 18 человек для транспортного обслуживания может предоставляться микроавтобус туристического класса, номера мест в этом случае не сохраняются.
— Турфирма не имеет возможности влиять на задержки, связанные с пробками на дорогах, действиями и мероприятиями государственных органов, в том числе органов ГИБДД, дорожными работами, а также на любые другие задержки, находящиеся вне разумного контроля турфирмы.
— На всех экскурсиях необходимо иметь с собой паспорт, на детей — свидетельство о рождении.
— Информация на странице не является публичной офертой и носит информативный характер: при бронировании уточняйте цены.