Заявка отправлена!

Обратная связь

Рассылка

Рассылка

Вверх

Отдых и экскурсии по всему миру

8 (929) 617-48-15

8 (495) 369-47-65

часы работы: с 10:00 до 20:00

Сырный кусочек Италии

Тверь - итальянская ферма в Медном «La Fattoria LITTLE ITALY»

Дата: 12.06.24, 06.07.24, 03.08.24, 14.09.24, 05.10.24, 04.11.24, 07.12.24

Стоимость на человека: от 5590 руб.

Продолжительноcть: 14 часов

Тверь — живописнейший город на Волге, есть в ней что-то легкое, воздушное, поэтичное.

Итальянский акцент в Твери оставил знаменитейший архитектор итальянского происхождения Карл Джованни Росси. Утонченный сын знаменитой балерины и итальянского дворянина, Карл ди Джованни Росси, родившийся в Венеции и выросший в Неаполе, учился во Флорентийской Академии и свою любовь к солнечной Италии перенес на северные берега России.

Главный архитектор Империи, с блеском застроивший Санкт-Петербург, Росси начинал свою профессиональную карьеру именно в Твери. На протяжении нескольких лет, начиная с 1810 года, его основной деятельностью была планировка Твери и строительство дворцовых особняков по заказу знатных горожан.

Во время обзорной экскурсии мы увидим прекрасно сохранившиеся шедевры Карла Росси, а один даже сможем посетить, услышим увлекательный рассказ о жизни этого удивительного бессребреника. Через его руки проходили громадные суммы денег, он заключал баснословные подряды и получал самое высокое среди архитекторов России денежное вознаграждение — 15000 рублей в год. Но к его рукам «не прилипла» ни одна доверенная ему копейка, а свое жалование он раздавал на благотворительные нужды.

По злой иронии судьбы великий зодчий, оставивший нам в наследство блестящий парадный центр Санкт-Петербурга и множество роскошных дворцов по всей России, не имел собственного жилья и умер в нищете. Прожив всю жизнь в России, Карло Джованни сохранил исключительную любовь к Италии, оставался «итальянцем в России», говорил исключительно по-итальянски, и имел очень узкий круг общения, только с бывшими соотечественниками-итальянцами. Даже российское подданство Карло Джованни Росси примет в самом конце жизни, чтобы обеспечить пенсией своих десятерых детей.

На уютной и камерной набережной Степана Разина с симпатичным ансамблем двухэтажных ярких домиков, с застройкой «сплошной фасадой», когда дома идут в ряд, без зазоров между ними, мы ощутим итальянские и петербургские мотивы.

Среди этих домов выделяется особым шармом и пышностью особняк купца Хозинского, спроектированный Карлом Росси. Восхитимся чудом инженерии 1900 года — ажурным Староволжским мостом, который напоминает изящный Мост Свободы в Будапеште, увидим монументальный Новый мост, полюбуемся заречными далями с дивными панорамами величественного Екатерининского монастыря и Речного вокзала.

Насладимся очарованием тверского Арбата — знаменитой Трехсвятской, узнаем, отчего главная улица Твери носила название Миллионной, увидим монументальную статую небесному покровителю Твери — великому князю Михаилу Ярославичу Тверскому, и, конечно, побываем у памятника самому знаменитому купцу-путешественнику всех времен и народов Афанасию Никитину.

Традиционно тверичане и гости города приходят к своему Афанасию загадывать желания. Говорят, что особенно охотно великий купец-мореплаватель «помогает» в исполнении желаний, связанных с путешествиями.

Экскурсия в роскошное паллацо Карла Росси — Императорский Путевой Дворец (по желанию, за доп.плату при покупке тура).
Главная Тверская жемчужина Карла Росси — Императорский путевой дворец. Тверской Императорский Путевой дворец возведен в 1766 году по личному указу императрицы Екатерины Великой, а в начале XIX века его с размахом перестроит ее родная внучка. Великая Княжна Екатерина Павловна, принцесса Ольденбургская, закажет переделку бабушкиного дворца Карлу Росси, и этот проект станет апофеозом тверских творений гения архитектуры.

Нарядные фасады и солнечные, полные света залы Путевого дворца словно переносят на берега Флоренции и Венеции. Любоваться Тверским Путевым дворцом приезжали императоры, Карамзин читал здесь свою «Историю государства Российского», гостили композитор Глинка и поэт Жуковский.

Вы полюбуетесь пышными интерьерами дворца, которые позволяют принимать официальные делегации и высокопоставленных иностранных гостей, ценной коллекцией мебели и шедевров декоративно-прикладного искусства времен Екатерины II, а также великолепным собранием картин Художественной галереи, среди которых — редкая коллекция полотен Венецианова и его учеников.

Наше путешествие с итальянским акцентом продолжится в уголке маленькой Италии на тверской земле!
«La Fattoria Little Italy», что в переводе с итальянского означает «Ферма Маленькая Италия», расположилась в селе Медное Тверской области.

«Маленькая Италия» принадлежит настоящему итальянцу Пьетро Мацца, который, вместе со своей женой-тверичанкой создал на когда-то заброшенных землях целый туристический комплекс для приема гостей, наладил производство полностью натурального сыра и мясных деликатесов, проводит аппетитные дегустации и приобщает всех желающих к миру волшебной итальянской гастрономии!

В просторном дегустационном зале, оформленном в стиле Итальянской Траттории, вы продегустируете различные виды настоящих итальянских сыров — от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленные из молока собственных коров особенной «сыропригодной» сычевской породы, которые содержатся на ферме в Селижаровском районе.

О сырах сеньор Мацца знает не понаслышке, и перевез секретные фамильные рецепты итальянских сыров на тверскую землю — свою новую родину. Нам предстоит аппетитная дегустация 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моцарелла, рикотта, золотой пармезан и другие. Не торопитесь пробовать, слушайте внимательно сырного «сомелье», который поведает про каждый сыр на дегустационной тарелке, объяснит, как и из чего готовился продукт. И это будет не скучная лекция, а темпераментный, веселый, увлекательный моноспектакль, с итальянскими легендами и историями, связанными с сырами.

Получайте удовольствие от процесса! Вы узнаете, что сыры бывают трех категорий – мягкие, твердые, и из тянущегося сырного зерна, что твердые сыры (например «качиотта» — выдержанная) проблематично разрезать, их можно только натереть, а их готовность проверяют постукиванием специальными молоточками, чем отличаются калабрийские и неапалитанские сыры, а также очень много интересного об истории европейского, итальянского и особенностях тверского сыроделия.

Дегустация плавно перетекает в итальянский обед.
А вы знали, что вместо супа итальянцы едят пасту или изделия из нее?! Вы попробуете «Лазанью алла болоньезе» (макаронные листы с говядиной, соусом болоньез и собственным сыром) и «Кофейный фермерский» десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты»), также нам предложат свежеиспеченный хлеб-чиабату по итальянским рецептам, минеральную воду, чай. Продукты, из которых приготовлен обед, выращиваются и изготавливаются на ферме. Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату).

Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: свежие и выдержанные сыры, сливочное масло, молоко, свежеиспеченный хлеб и другие изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Нам будут рады посоветовать, как лучше использовать в домашней кулинарии предложенные продукты. В сувенирной лавочке можно приобрести различные интересные сувениры и подарки.

Побываем на местной конюшне, пообщаемся с милыми лошадками, услышим рассказ об изящных обитателях, сможем покормить самых покладистых лошадок из рук. Некоторых лошадей из этой конюшни, сеньор Мацца выкупил и спас от участи превратиться в конскую колбасу, и они живут здесь «на пенсии».

В стоимость тура включено:
транспортное обслуживание; входные билеты в музеи; гастрономическая экскурсия с обедом и дегустацией; услуги гида-сопровождающего; использование устройства «радиогид» с одноразовыми наушниками.

Дополнительно оплачивается:
— экскурсия в Императорский Путевой дворец — 500 руб (оплата по желанию при покупке тура).

Время и место начала экскурсии:
Сбор в 07:45, отправление в 08:00 от ст. метро «Войковская»
Продолжительность: 14 часов (ориентировочно).

Примечание:
— При бронировании тура с междугородним переездом в однодневных программах, посадка в автобусы осуществляется строго при предъявлении паспорта либо свидетельства о рождении (для лиц младше 14 лет), на основании 16-ФЗ «О транспортной безопасности» и Постановления Правительства РФ N 1586 «Об утверждении Правил перевозок пассажиров и багажа автомобильным транспортом».
Данные должны совпадать с данными внесенными в заявку.
В случае предъявлении на посадке другого документа (несовпадение серии либо номера, иной фамилии, даты рождения) туроператор имеет право не допустить туриста до поездки.
— Просим Вас не опаздывать на экскурсионную программу. Ровно в указанное время автобус отправится на экскурсионную программу. При опоздании или неявки к месту сбора группы деньги за экскурсию не возвращаются.
— Экскурсии могут включать в себя пешеходные отрезки маршрута — желательно позаботиться об удобной обуви.
— При посещении действующих храмов и монастырей просим одеваться согласно христианским традициям или брать с собой юбку и платок
— Съемки на территории музеев могут оплачиваться отдельно на месте, в некоторых действующих храмах и монастырях фотографировать запрещается.
— Турфирма оставляет за собой право осуществлять замену очередности экскурсий и вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения количества и качества услуг.
— Поздней осенью, зимой, ранней весной, в исключительных случаях, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе объектов может происходить в тёмное время суток.
— Турфирма оставляет за собой право отмены или переноса тура на другие даты в случае недобора группы.
— При количестве туристов в группе менее 18 человек для транспортного обслуживания может предоставляться микроавтобус туристического класса, номера мест в этом случае не сохраняются.
— Турфирма не имеет возможности влиять на задержки, связанные с пробками на дорогах, действиями и мероприятиями государственных органов, в том числе органов ГИБДД, дорожными работами, а также на любые другие задержки, находящиеся вне разумного контроля турфирмы.
— На всех экскурсиях необходимо иметь с собой паспорт, на детей — свидетельство о рождении.
— Информация на странице не является публичной офертой и носит информативный характер: при бронировании уточняйте цены.