Заявка отправлена!

Обратная связь

Рассылка

Рассылка

Вверх

Отдых и экскурсии по всему миру

8 (929) 617-48-15

8 (495) 369-47-65

часы работы: с 10:00 до 20:00

Вкусная Осетия (3 дня)

гастрономические выходные в Северной Осетии

Дата:

Стоимость на человека:

Продолжительноcть: 3 дня

Приглашаем Вас провести гастрономические выходные в Северной Осетии, во время которых Вы продегустируете различные блюда осетинской кухни, а также сами примите участие в их непосредственном приготовлении.
Осетинская кухня – нечто особенное, уникальное и органичное, отражающее пламенную душу жителей гор. Осетинская кухня — это рецепты, возраст которых насчитывает несколько веков.

Программа тура:

Дни Описание программы
1 день Прибытие в г. Владикавказ. До 12:00 встреча в аэропорту или на ж/д вокзале.
В 12:30 групповой трансфер на приветственный обед в загородный ресторан.
Вы попробуете знаменитые осетинские пироги, суп лывжа (курино-сметанный суп) и другие блюда национальной осетинской кухни.
Размещение в городе Владикавказ, в гостинице 3*.
Экскурсия по столице республики Северной Осетии-Алании.
Как и в других Кавказских столицах, во Владикавказе есть старый город, где более 70 исторических и архитектурных памятников конца 19-го начала 20 в. собраны на центральных улицах.
Обзорная экскурсия включает исторический центр города, набережную реки Терек, парк.
У города богатое культурное наследие, он очарует любителей прогуляться по улочкам старых городов.
Посещение Национального музея республики Северная Осетия-Алания, открывшегося после масштабной реконструкции в сентябре 2020 года.
Ужин-дегустация национальных блюд: соус сывзыцахтон, фыдчин, осетинский чурек и пр.
Главная часть вечера — дегустация пяти сортов осетинского пива.
Попробовав местное осетинское пиво, вы поймете, почему осетины обожают хмельное пиво.
Вкус напитка необычен и очень вкусен. Особенно востребован сорт алутон, готовящийся по древним рецептам и непременно на кристально чистой талой воде.
Осетинское пиво делают из равного количества пшеницы и ячменя, добавляя в него дрожжи, обжаренную кукурузную муку и сахар.
Бродить оно должно долго – тогда традиционный напиток станет выдержанным. Примечательно, что пиво варят и сразу выпивают — длительное хранение, ввиду натуральности, не предусмотрено.
Возвращение в гостиницу.
2 день Завтрак.
Встреча с местным гидом, выезд на экскурсию по горной части Северной Осетии.
Во время программы вы посетите Кармадонское ущелье (второе название Геналдонское).
По дну этого ущелья протекает река Геналдон. Здесь же располагается довольно большой ледник Колка.
Вы увидите место трагедии 2002 года, случившейся по причине обрыва с ледника Колка.
Переезд на некрополь Даргавс.
Самый большой на Северном Кавказе архитектурный комплекс, состоящий примерно из сотни погребальных построек. Они относятся приблизительно к 16-18 векам.
Удивительно, что некрополь все еще продолжает выполнять свою функцию, склепы все еще хранят в себе скелеты и множество мумифицированных умерших.
Обед в семье, где вас не только угостят домашней кухней — хозяйка покажет процесс приготовления домашнего осетинского сыра.
Иронцыхт варится из молока коров, коз или овец. Сыр готовят по особой, старинной рецептуре. Готовый продукт добавляется во многие блюда, но чаще всего в национальные пироги.
Вы попробуете главное осетинское блюдо — традиционные три ребра. Вы узнаете про это ритуальное блюдо, которое готовят ради важного застолья.
Это кушанье представляет собой три ребра, вырезанные целым куском с правого бока животного. Вы узнаете особенности приготовления главного блюда осетинского застолья.
На встрече вы сможете расширить представление об осетинской кухне и попробовать свои силы в приготовлении осетинских пирогов на мастер-классе, во время которого хозяйка раскроет свои секреты и расскажет о традициях и обычаях национального застолья.
По традиции гостей угощают не менее чем тремя пирогами. Так осетины выражают свое уважение и расположение пришедшему к ним в дом.
В тесто для пирогов осетинские хозяйки не добавляют маргарин и яйца, и это одна из особенностей национальной кухни.
Еще с начала прошлого столетия тесто для мясных пирогов Фыдчин замешивалось лишь на пшеничной муке, сыворотке либо воде.
Осетинские пироги начиняются не только мясом. С этой целью широко используются также и овощи: листья свеклы, картофель, капуста, тыква.
Нередко в качестве начинки применяется традиционный осетинский сыр, который изготавливают в домашних условиях, называется онУæлибах.
Экскурсия продолжится посещением селения Верхний Фиагдон и Свято-Успенского мужского монастыря, самого высокогорного храма в России, святилища Мады Майрам.
Вы посетите Дзивгисскую скальную крепость, построенную в XIII-XVI веках. Крепость почти сливается со скалой, и летом за деревьями ее можно не заметить.
Вы также побываете в теснине Кадаргаван, где река прорезала в горном хребте стометровую щель.
Возвращение в гостиницу.
3 день Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
Ранний выезд в Ардонское ущелье, где воздвигнут памятник самому почитаемому осетинами святому Уастырджи.
Заезд на термальные источники «Аква Дон» (купание за доплату от 200 руб, оплата на месте). С собой необходимо иметь: полотенце, резиновые тапочки, купальник.
Обед в кафе на территории термальных источников.
Возвращение во Владикавказ.
Программу продолжит посещение центра Народно-художественных промыслов, который стал настоящим украшением столицы.
Экскурсия по центру с рассказом об обычаях и обрядах осетинского народа, в том числе и свадебных обрядах.
Посещение местного центрального рынка, где изобилие экологически чистых продуктов поражает воображение.
Богатый ассортимент сыров различных сортов, мясные деликатесы, всевозможные специи, сладости, сухофрукты и фрукты не оставят равнодушным никого.
15.30 После окончания программы трансфер на ж/д вокзал Владикавказа и/ или в аэропорт Магас, вылет вечерним рейсом в 18.40.

В стоимость тура включено:
транспортные обслуживание по программе; групповые трансферы аэропорт Беслан (ж/д Владикавказ) – гостиница — аэропорт Магас(ж/д Владикавказ); проживание в гостинице; питание (завтраки в отеле, 3 обеда, ужин, дегустации, мастер-классы); экскурсионная программа; услуги гида; входные билеты: Даргавс, краеведческий музей.

Дополнительно оплачивается:
— авиа или ж/д билеты
— доплата за одноместный номер – от 1800 руб.

Примечание:
— Во многих программах указано время трансфера. Туристы, прибывшие после назначенного времени, добираются до места сбора группы самостоятельно.
— Экскурсии могут включать в себя пешеходные отрезки маршрута – желательно позаботиться об удобной обуви.
— При посещении действующих храмов и монастырей просим одеваться согласно христианским традициям или брать с собой юбку и платок
— Турфирма оставляет за собой право замены гостиницы на равноценную.
— Заселение в гостиницу возможно только при наличии документа, удостоверяющего личность (паспорт, свидетельство о рождении). Просьба учитывать, что во всех объектах размещения действуют правила расчетного часа (check-in и check-out). До установленного времени заселения свободных номеров в гостинице может не быть. Освобождать номера необходимо в соответствии с правилами гостиницы.
— Съемки на территории музеев могут оплачиваться отдельно на месте, в некоторых действующих храмах и монастырях фотографировать запрещается.
— Турфирма оставляет за собой право осуществлять замену очередности экскурсий и вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения количества и качества услуг.
— Поздней осенью, зимой, ранней весной, в исключительных случаях, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе объектов может происходить в темное время суток.
— Турфирма оставляет за собой право отмены или переноса тура на другие даты в случае недобора группы.
— Время отправления и прибытия является ориентировочным (в зависимости от транспортного режима) и не может считаться обязательным пунктом программы.
— При приобретении авиа или ж/д билетов туристам необходимо предусмотреть достаточно времени, чтобы не опоздать на поезд или самолет или забронировать дополнительные дни.
— На всех экскурсиях необходимо иметь с собой паспорт, на детей — свидетельство о рождении.
— С 01.01.2021 при сопровождении несовершеннолетних туристов третьими лицами (т. е. лицами, не являющимися родителями или законными представителями) необходимо оформлять нотариально заверенное Согласие на поездку ребенка в сопровождении третьего лица от одного родителя (законного представителя) — его необходимо предъявить в отеле при заселении (Постановление Правительства №1853).
— Заселение в гостиницу несовершеннолетних граждан, достигших 14-летнего возраста, в отсутствие нахождения рядом с ними законных представителей осуществляется на основании документов, удостоверяющих личность этих несовершеннолетних, при условии предоставления нотариально заверенного согласия законных представителей (одного из них).
— Информация на странице не является публичной офертой и носит информативный характер: при бронировании уточняйте цены.