Вкусные выходные в Северной Осетии (3 дня)
Владикавказ - Ханаз - Задалеск - Кармадонское ущелье - Даргавс
Дата:
Стоимость на человека:
Продолжительноcть: 3 дня
Приглашаем Вас провести гастрономические выходные в Северной Осетии, во время которых Вы продегустируете различные блюда осетинской кухни, а также сами примите участие в их непосредственном приготовлении.
Программа тура:
| Дни | Описание программы | 1 день | Прибытие в г. Владикавказ. ~13:30 групповой трансфер в город. Приветственный обед в кафе с дегустацией нескольких видов осетинского пива, а также местных национальных блюд. В традиционном застолье осетин пиво занимает особое место — без него не обходится ни одно торжество. Особенно востребован сорт алутон, готовящийся по древним рецептам на чистой талой воде. Примечательно, что пиво варят и сразу выпивают — длительное хранение не предусмотрено. Заселение в отель. Отдых. Вечерняя экскурсия по столице Северной Осетии-Алании. Как и в других Кавказских столицах, во Владикавказе есть старая часть города, насчитывающая более 70 исторических и архитектурных памятников конца XIX — начала XX вв. Вы исследуете исторический центр города, набережную реки Терек, парк. После экскурсии вы поучаствуете в мастер-классе по созданию глиняной посуды. Вас ждет погружение в историю керамики на территории Осетии. Под руководством мастера вы сможете попробовать себя в изготовлении небольших кувшинчиков и кружек (по желанию, заготовки можно забрать с собой — обжиг не предусмотрен). Самостоятельное возвращение в гостиницу. |
2 день | Завтрак. Путешествие по средневековым осетинским селениям Ханаз и Задалеск. Селение Ханаз — замок рода Цаллаевых, который также называют «Фрегат». Второй такой архитектурной постройки не найти на всем Северном Кавказе. Этот уникальный образец средневекового горного зодчества датируется XIV-XVI вв. Слушая рассказы гида о древней истории этой земли, вы заедете в средневековое поселение Задалеск, где посетите музей матери–спасительницы аланских детей — Задалески Нана. Обед в горской семье. На встрече вы сможете расширить представление об осетинской кухне — хозяйка расскажет о традициях и обычаях национального застолья. Вы обязательно попробуете домашний осетинский сыр уæлибах, который изготавливается по особой, старинной рецептуре. Готовый продукт добавляется во многие блюда, но чаще всего в национальные пироги. Вас ждет мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов. В тесто для пирогов осетинские хозяйки не добавляют маргарин и яйца, и это одна из особенностей национальной кухни. Еще с начала прошлого столетия тесто для мясных пирогов Фыдчин замешивалось лишь на пшеничной муке, сыворотке либо воде. Осетинские пироги начиняются не только мясом, но и овощами: в ход идут листья свеклы, картофель, капуста, тыква. Нередко в качестве начинки используют традиционный осетинский сыр. Вы также посетите главное действующее святилище этих мест — дзуар Дигори Изад (Ангел Дигории). Это святилище с древности почитается дигорцами, и по сей день в нем проводят обряды и культовые трапезы. Дигори Изад представляет собой большую пещеру, в которой стоят столы для священных трапез; потолок сложен из рогов оленей, а стены украшают черепа жертвенных животных. Праздничный ужин в национальном кафе города, с мастер-классом по национальным танцам, которые славятся своей красотой и грациозностью, и берут свой исток во временах нартов. Самостоятельное возвращение в отель. |
3 день | Завтрак в отеле. Освобождение номеров. Утром — свободное время на посещение местного центрального рынка, поражающего изобилием экологически чистых продуктов. Выезд на экскурсию в Кармадонское ущелье (второе название — Геналдонское). По дну этого ущелья протекает река Геналдон, здесь же располагается довольно большой ледник Колка. Вы увидите место трагедии 2002 года, случившейся по причине обрыва с данного ледника. Переезд на некрополь Даргавс — самый большой на Северном Кавказе архитектурный комплекс, состоящий примерно из сотни погребальных построек. Они относятся приблизительно к XVI-XIIX векам. Некрополь продолжает выполнять свою основную функцию: склепы хранят в себе скелеты и множество мумифицированных умерших. Остановка на обед с блюдами национальной кухни. Экскурсия продолжится посещением селения Верхний Фиагдон и Свято-Успенского мужского монастыря, самого высокогорного храма в России. Вы посетите Дзивгисскую скальную крепость, построенную в XIII-XVI веках. Крепость почти сливается со скалой, и летом за деревьями ее можно и не заметить. Побываете в теснине Кадаргаван, где река прорезала в горном хребте стометровую щель. Трансфер на ж/д вокзал / аэропорт г. Владикавказа к вечерним рейсам, отбывающим после 19:00. |
В стоимость тура включено:
транспортные обслуживание по программе; проживание в гостинице; питание (завтраки в отеле, 3 обеда, ужин, мастер-класс по приготовлению пирогов, дегустация пива); экскурсионная программа; услуги гида; входные билеты: Даргавс; мастер-класс по танцам, по глиняной посуде.
Дополнительно оплачивается:
— авиа или ж/д билеты
— доплата за одноместное размещение – от 5500 руб.
Дополнительная информация:
1. Тур состоится при наборе группы от 6 человек. Информацию по набору группы необходимо уточнять до покупки тура.
Примечание:
— Во многих программах указано время трансфера. Туристы, прибывшие после назначенного времени, добираются до места сбора группы самостоятельно.
— Экскурсии могут включать в себя пешеходные отрезки маршрута – желательно позаботиться об удобной обуви.
— При посещении действующих храмов и монастырей просим одеваться согласно христианским традициям или брать с собой юбку и платок
— Турфирма оставляет за собой право замены гостиницы на равноценную.
— Заселение в гостиницу возможно только при наличии документа, удостоверяющего личность (паспорт, свидетельство о рождении). Просьба учитывать, что во всех объектах размещения действуют правила расчетного часа (check-in и check-out). До установленного времени заселения свободных номеров в гостинице может не быть. Освобождать номера необходимо в соответствии с правилами гостиницы.
— Съемки на территории музеев могут оплачиваться отдельно на месте, в некоторых действующих храмах и монастырях фотографировать запрещается.
— Турфирма оставляет за собой право осуществлять замену очередности экскурсий и вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения количества и качества услуг.
— Поздней осенью, зимой, ранней весной, в исключительных случаях, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе объектов может происходить в темное время суток.
— Турфирма оставляет за собой право отмены или переноса тура на другие даты в случае недобора группы.
— Время отправления и прибытия является ориентировочным (в зависимости от транспортного режима) и не может считаться обязательным пунктом программы.
— При приобретении авиа или ж/д билетов туристам необходимо предусмотреть достаточно времени, чтобы не опоздать на поезд или самолет или забронировать дополнительные дни.
— При сопровождении несовершеннолетних туристов третьими лицами (т.е. лицами, не являющимися родителями или законными представителями) необходимо оформить Согласие в свободной письменной форме (заверять у нотариуса не нужно) на поездку ребенка в сопровождении третьего лица от одного родителя (законного представителя) и предъявить в отеле при заселении (ПП № 519).
— На всех экскурсиях необходимо иметь с собой паспорт, на детей — свидетельство о рождении.
— Информация на странице не является публичной офертой и носит информативный характер: при бронировании уточняйте цены.